خرما مجول

رقم مجول از جمله مهم‌ترین ارقام تجاری جهان است و به دلیل داشتن میوه بسیار درشت از بازارپسندی بسیار زیادی برخوردار است. منشأ آن مراکش است. البته اندازه میوه آن تابع عوامل مدیریتی و محیطی در طول دوره گرده‌افشانی تا رسیدگی است. خارک مجول قابل مصرف نیست و معمولاً آن را در مرحله رطب کامل یا خرما برداشت می‌کنند. نرمی و آبدار بودن بافت میوه در مرحله رطب، آن را نسبت به شرایط مرطوب و بیماری‌زا حساس می‌کند. خرمای رقم مجول تحت تأثیر قارچ‌های ساپروفیت کپک زده یا می‌ترشد. بنابراین توصیه بر این است که میوه‌ها به‌صورت متناوب و متوالی به فاصله‌های نزدیک پس از تشکیل حداکثر 30 درصد رطب در هر خوشه، برداشت و بلافاصله بر اساس رطوبت موجود به دو دسته رطب و خرما تقسیم و رطب‌ها در سردخانه 5+ درجه سلسیوس و خرما در دمای 25-20 درجه سلسیوس نگهداری شود. درجه‌بندی خرمای مجول بر اساس اندازه آن و همچنین عملیاتی شامل برس زدن، جلا دادن و چیدن میوه‌ها در ظروف شکیل سبب بازارپسندی بیشتر آن خواهد شد. میزان رشد درخت و اندازه تاج آن متوسط است اما قدرت تولید محصول آن کم تا متوسط است (متوسط 50 کیلوگرم در درخت). میوه آن جهت مصارف مختلف تازه‌خوری به کار می‌رود. رنگ میوه آن در مرحله خارک زرد رنگ، در مرحله رطب قهوه‌ای روشن و در مرحله خرما قهوه‌ای است. طول میوه آن ۵/۵-4 سانتی‌متر و قطر آن حدود 5/3 سانتی‌متر است. وزن میوه از 20-15 گرم متغیر است. شکل میوه آن استوانه‌ای و بلند است و کلاهک آن زرد رنگ و برآمده و بذر میوه آن نسبتاً کوتاه و کشیده است. در استان خوزستان میوه این رقم در شهریورماه قابل برداشت است.